-
Kezdőlap
-
BORÁRUHÁZ
- Felfedezésre váró borászatok
Felfedezésre váró borászatok
Az Érmelléki borvidékhez – Érmihályfalva , Székelyhíd – városokhoz tartozik a Kovács Pincészet és Kovács Zoltán tulajdona. Érmihályfalván 1,60 ha szőlő Cabernet franc, Pinot gris – szürkebarát, Sauvignon blanc, furmint, Chardonay, Cserszegi fűszeres, Traminer. Székelyhídon 1,62 ha Cabernet sauvignon, Sauvignon blanc, Cabernet franc, Fekete leányka, Leányka, Erdei, Néró, Aletta.
A borászat Székelyhídon a Sósút elnevezésű pincesoron található. A pince az 1700 –as évek végén épült mint az itt található pincék többsége. A szőlő feldolgozása Székelyhídon a saját tulajdonban lévő ingatlannál történik az erre átalakított épületekben.
A természet adta minőség
Kizárólag minőségi borokat készítünk, melyek nem tartalmaznak semmilyen adalékanyagot. Erre utal borászatunk szlogene is: “A természet adta minőség”. Már a szőlőtermesztés szakaszában nagyon figyelünk arra, hogy minimalizáljuk a permetezést, és kizárólag természetes illetve tradicionális anyagokat használjunk.
Úgy a szőlő, mint a pince, a Nagyváradot Szatmárral összekötő DN19-es országúttól kb 5oo méterre található, rálátás van a pincétől Diószegre, jobbra Nagykágya, Csokaly balra Nagyjanka, Félegyháza, mig a távolban fellelhető a magyarországi Léta tornya is.