Nagyszeben vonzáskörzetében Nagyapold község napsütötte dombjain terül el a 65 hektáros fenséges Vinea Apoldia Maior szőlőskert. Egy olyan borvidéken, ami sok évszázados borászati hagyományokkal rendelkezik. A Vinea Apoldia Maiorban a szakértelemmel és gondosssággal termesztett szőlőfajták a Tramini, az Olaszrizling, a Sauvignon Blanc, a Pinot Gris és a Muscat Ottonel.
A pincészet 2020 óta a Kolozsvári Mezőgazdaságtudományi és Állatorvostudományi Egyetem tangazdaságaként működik. A szőlőskert ideális hely arra, hogy borászattal, a szőlészettel, talajtannal kapcsolatos ismeretanyagot a diákok elmélyítsék.