Basilicus Szőlőbirtok

basilicus

A Basilicus Szőlőbirtok és Borkultúra központ viszonlag fiatal, de már komoly elismerésekkel büszkélkedhető kézműves borászat a tokaji borvidéken, Tarcalon. A termesztett fehérszőlőik között megtalálható a Furmint, Hárslevelú, Sárgamuskotály, Kövérszőlő, Zéta és Kabar, emellett foglalkoznak ősi magyar vörös szőlőfajtával, a Purcsinnal is.
A szőlőket biomódszerekkel művelik, a borászatban a hordós erjesztés és érlelés fontos szerepet játszik és nagy hangsúlyt fektetknek a terroir, talaj és évjárat jellegzetességek bemutatására.

A borászat a Tokaji borvidéken helyezkedik el.